Re: История CCCР
Кто бы ещё объяснил,что такое визига...
Я за свободные джунгли!..
26 2017-01-27 19:45:14
- dima1
- Почётный ветеран форума
- Неактивен
27 2017-01-28 10:42:48
Re: История CCCР
dima1 пишет:
Кто бы ещё объяснил,что такое визига...
Если ещё не посмотрели в интернете - то:
Это струна в "позвоночнике" у красной рыбы.
Не сказать, что вкус какой-то имеет.
Поражает, какое количество осетровых было, что отдельно готовили визигу и блюда с ней...
Меншиков, по легенде, до встречи с Петром 1 торговал пирогами с визигой.
граф ольгинский
28 2017-01-28 12:07:15
- dima1
- Почётный ветеран форума
- Неактивен
Re: История CCCР
Секутор громадное спасибо за объяснения.....ей-ей ни разу не пробовал.а после Ваших разъяснений думаю и не стоит...
Я за свободные джунгли!..
29 2017-01-30 19:08:58
Re: История CCCР
То, что "вокруг" визиги, т.е. осетрину пробовать надо обязательно!
В тренде опять же, поддержим Пескова с его "русские едят деликатесы")
Только считаю, уха и шашлыки не так передают вкус этой рыбы, как экспресс-посол:
берём маленьких рыбок-"напильников" (большие обойдутся дороже), на кусочки, соль, мелко рубленые зелёный лук и зубчики чеснока, чуть белого перца. Ждать 5 мин., ну 20 для успокоения)
И не забываем, что "осетр бывает только первой свежести".
А с Вас рецепт "пловешника от Димы".
Пардон за засорение темы.
граф ольгинский
30 2017-01-30 21:14:06
- dima1
- Почётный ветеран форума
- Неактивен
Re: История CCCР
Секутор пишет:
А с Вас рецепт "пловешника от Димы".
Пардон за засорение темы.
Так написать то легче-лёгкого,но лучше буду готовить выложу с фотками,дабы понятнее были некоторые нюансы,а осетринку хочется но....ЖАБА душит.уж дюже цены кусаются...
Я за свободные джунгли!..
- Мещеряков
- Администратор
- Неактивен
Re: История CCCР
Дети, катающиеся на маленьких колесных автомобильчиках. Алма-Ата. Казахстан. СССР. 1964 г.
LiveJournal Russian Om